Какой почтовый ящик указать для администратора?

Рекомендуем указывать почтовый адрес в собственном домене. Это поможет избежать проблем с прохождением спам-фильтров у адресатов. Кроме того, скрипты PHP по умолчанию отправляют письма с обратным адресом почтового ящика администратора. Поэтому именно на него будут приходить уведомления о недоставленных письмах.